Les Barguins se situent en haut de la rue de l'Echeneau, à Vouvray. Le nom vient du patronyme Barguin. La maison seigneuriale comprend un rez-de-chaussée XVI^e remis au goût du jour en 1852, surmonté de deux niveaux construits pour François Aubin vers 1729 dans un style qui annonce le XVIII^e siècle sur un volume Louis XIII.

La tour nord fut construite pour Pierre Nicolle vers 1845; à l'intérieur, la cuisine est troglodyte et la charpente à arbalétriers avec faîtière et sous-fâitière; le toit est en croupe. A l'est de la terrasse sud, la première cave en roc servit de chapelle et devint un salon d'été vers 1835. Au nord de la cour d'entrée, la grange fin XVI^e fut augmentée d'une travée sud jusqu'au puits en 1842, sur les plans de l'architecte Nourrisson-Rousseau de Tours, par Perruchot pour Pierre Nicolle. A l'est du passage qui s'enfile sous la nouvelle construction, les boulins du pigeonnier qui subsistent, remplacèrent ceux qui se trouvaient au-dessus du puits à chapelle détruit en 1842 lors de l'augmentation de la grange.