La Chambre de Métiers et de l’Artisanat et la Chambre d’Agriculture d’Indre-et-Loire, avec le soutien de différents pays, se sont associées pour la création de vidéos destinées à valoriser les savoir-faire des artisans et des producteurs de Touraine. L’une d’entre elles est directement associée aux spécialités de la maison Hardouin, il s’agit de l’andouillette au Vouvray.

Voici la fabrication de l'andouillette au Vouvray de la maison Hardouin :

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